私の食品の異物混入体験~あなたは異物を見つけたらどうする?

 食品の異物が話題になっているので私が経験した2件について紹介する。マクドナルドが槍玉にあがっているが、異物混入そのものは昔から変わっていないというが、最近は一度槍玉にあがるとマスコミは総力をあげてアラ探しを行い徹底的に叩く。まことにお気の毒だ。

 

 異物が見つかった場合、皆さんはどうしているだろうか。私はその場で店員に渡したり破棄したりせず、写真を撮って本部に報告する(フランチャイズ・チェーンでは大抵サイトに窓口がある)。勝手に破棄したり、写真を撮らないで店員に渡してしまうと証拠が残らない。問題がうやむやになったり再発防止や原因究明のアクションが起きない恐れがある。異物を見つけたら、「宝物を拾った」と思って必ず報告するようにしたい。消費者のこの行動は、店舗を経営する企業のためにも、自分がよく利用する店では自分のためにも必要なことだ。それと、これはプロセスの問題だから、従業員に苦情をいったり叱るのしないでおきたい。

 以下はどちらも昔の話で、今さら問題にするつもりはない。我が家ではよく外食をするが、こういうことは滅多にないことも付け加えておく。

 

 ダイドードリンコのハエ混入事件

 私はダイドードリンコの缶コーヒー買って、チビチビ飲むのが好きだった。ある日のこと、口の中に異物を感じて吐き出してみたらハエ。これにはさすがに仰天した。写真を撮ってお客様窓口に投稿したところわずか15分後に電話があり、営業所長がすっとんできて問題のハエを回収していった。ハエより顧客の体調を気にしていて、最初に聞いた言葉は、「お体は異常ないでしょうか」だった。

daidohae 左は事件当時撮影した実際の写真(2012/6)。生き物は変質するので回収に来るまで冷凍保存した。

 結局ハエは開封後入ったもので、ダイドードリンコは無実だった。

 

 

  2週間後、所長が調査報告書を持って現れた。その内容は、ハエはコーヒーを開封後に混入したものであって、商品に入っていたものではないことを科学的に証明するものだった。工場のラインを総点検しハエを化学分析に出したらしい。しかし事件が起きた場所はハエなどいそうもない2階の事務所。すぐには承服できなかったが、それから何日か後、自分の飲みかけのコーヒーに同じ種類のハエがとまっているのを目撃して納得した。

 なんだかエラい迷惑をかけてしまったような気もするが、ダイドードリンコの対応は立派なものだった。業界のお手本といっていい。この事件を機に、こうるさい一消費者の高い信頼を得たのは確かだ。また、証拠物件をきちんと残しておくことの大切さを経験したのもこのときだった。

 

ブロンコビリーのビニール片混入事件

DSC03279 左はブロンコビリーのサラダバーに実際に混入していた異物の実物写真(2013/8)。なかなか噛み切れないものがあったので吐き出してみたらこのビニール片だった。もし飲み込んでいたら?子供の皿に入っていたら?と思うとゾッとする。

 証拠物件を確保して早速ブロンコビリー本部に報告。その反応は・・第1報は無視、2報目に写真を添えて出したら「野菜を包んでいたものらしい。調べるから着払いで送ってね、面倒なら捨てていいよ」という返事だった(2013/12)。その後同じ件で質問を出したが無視だった。

 

 ブロンコビリーは他にも問題がある。例えばパンの味がおかしい(まるで数日机に入れておいた給食のパンのよう)や、食べた後いつもおなかが緩くなることだ。ブロンコビリーは衛生管理に何か問題がありそうだ。指摘しても返事がない場合もあり、改善もみられない。ダイドードリンコとは対照的である。ブロンコビリーはよく利用していたが、この事件以来、不信感が生じて行かなくなった。

 

 

従業員に非は無い。サービスに感激したら褒めてあげよう

 褒めることについても一言。問題を指摘するだけでなく、褒めることも大事だ。食べた食事が美味しかったり、良いサービスに感激したらそれを伝える。お褒めのお便りは、問題や苦情同様、企業にとって重要な情報だ。この場合も本人に言ってオシマイにせず、本部のサイトを通じていつどんなことで感激したか、文章で残る形で伝える。特定の担当者が絡む場合は名前を聞いて「名指しで」褒めてあげる。

 食品偽装や異物混入で一番辛い思いをしているのは従業員たちだ。欠点を指摘したり責任を追求するのはあくまで会社に対して。従業員に対しては褒めてあげよう。これが今、足しているように思う。
 普段、怒られることはあっても、褒められることなんて滅多あるものではない。私たち消費者からの評価は大きな励みになるはず。褒めるのは私たち消費者の役目だ。

 

<関連商品>
食品の異物混入と対策

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です