生ゴミ処理 | 創造の館料理の科学

　「植木鉢と園芸土で生ごみ処理ができる」そんな話を聞いたのが1999年頃。私はこれに興味をもち実際やってみた。しかし結果はダメだった。自治体でも家庭の生ごみ処理を推奨している所があるが、トライした人のほとんどが破綻していると思う。

　なぜ家庭の生ごみ処理は破綻してしまうのか。今回この原因を究明して一つの結論を導いたのでご紹介する。